縣先生のお料理教室
少し久しぶりだったので
何日も前から楽しみにしてました!

春野菜をたくさん盛り込んだ
メニューですが今回はお肉の
入らないハンバーグがあって
どんな味になるのか作っている時から
わくわくしてました(^^)



どう見てもお肉のハンバーグですが
中はクルミやレンコンが入って
歯ごたえがあるハンバーグなんです！
満足感もちゃんとあります



スープは春キャベツがたくさん入った
味噌豆乳スープ♪これすごく美味しくて
豆乳も好きなのでぜひ作りたいけど…
旦那さんはちょっと苦手なんですよね、豆乳

あとブロッコリーを甘くない
ピーナッツバターであえたものも
手軽に作ることができそうでした

新玉ねぎのドレッシングも
市販のものと違って甘味があって
びっくり(*^^*)

そして…
お楽しみのデザートは全粒車麩の
フレンチトースト!



こんな可愛いフライ返しを使って
食べる直前に作りました


メイプルソースをかけて…


つやつや～

食事をしながら先生や生徒さんと
いろいろなお話しをするのもいつも
すごく楽しいです♪





テーブルには苺の鉢植えが並んでいて
とっても春らしいテーブルコーディネート
でした

次回は初夏に開催…楽しみです☆